本日は、というのか、ここのところ余り外へ出てなかったのもあり、
久々に日本一（大げさですいません。。笑）好きな都内某所の焼き鳥屋へ。
これだけの仕事してくれると、焼かれる鳥も本望ですね。笑
このお店は、焼き鳥はもう、文句なしの絶品なんですが、何より日本酒の種類に、相性に、、、
とにもかくにも、焼き加減も、タイミングもと、大将のこだわりには頭が下がります。
レアに焼いたササ身の串に毎度の如く感動しつつ感じたこと。
美味い酒飲みつつ、旨いもん食うと幸せになりますね。。。改めて。笑
もうすぐホワイトデーなんて季節ですが、そんな行事に引っ掛けたわけじゃないんですが、
なんとなく白でもといった感じで飲んでみました。
いつもはあんまり白は飲まないんですが、生産者が好きな人なんですが、相当安いのもあり、
久々チャレンジ。甘めの白が好きな方には（白は甘めが好きです。笑）結構いいのでは？
といった感じで気分よく飲んでしまいました。笑
ところで、急に話も変わりますが、
3月にＤＶＤなんかに収録されている僕の曲もリリース予定でしたが、
スケジュールがずれて、4月22日（予定）にリリースされるようです。
諸々、リリースパーティ等も決まってきたら情報アップしていきます。
夙川アトムさん風にナメロウを作るのはかなり無理がある気がいたしますが（笑）、
何はともあれ東京にも無事到着。
魚の鮮度が落ちるのだけはどうにも居たたまれない気分になってしまうので、
早速大量に頂いたアジをさばきつつナメロウを作ってみました。
たまたま良い味噌をいただいていたので、相性も抜群。自画自賛ですが（笑）絶品でした。笑
そして、その流れで大葉ではさんで、焼いてサンガ焼きに。
これはアジ料理の中で一番好きです。
そんな感じに、地酒飲みつつ夜は更けてゆくのでした。。。笑
